Владельцы ресторанов ничего не боятся

Вот уже порядка пятнадцати лет владельцы ресторанного бизнеса по всей России не желают покупать страховку, хотя страховые компании им это всё чаще предлагают и даже настоятельно рекомендуют. Страхуют своё имущество и бизнес нынче все, кому не лень: владельцы небольших магазинчиков и огромных торговых центров, автомобильных салонов и парикмахерских, звукозаписывающих студий и частных поликлиник. Но только не рестораторы. почему это происходит? Ведь, казалось бы, они рискуют ничуть не меньше: там, где есть кухня, всегда есть огонь, а это уже прямая опасность пожара.

Так и случилось около года назад - сгорел один небольшой, но очень милый московский ресторанчик итальянской кухни. Его хозяин не позаботился о страховке, и дело "прогорело" вместе с самим помещением. Это не единственное происшествие - подобных можно вспомнить десятки. Страховку покупают только шесть-семь процентов всех частных заведений общественного питания.

Дело, как оказалось, в том, что страховка для рестораторов стоит гораздо дороже, чем, скажем, для владельца торгового комплекса. Это связано, прежде всего, с различными рисками ответственности (прежде всего, с вероятностью отравления пищей или, что даже более частотно в наши дни, алкоголем). Цена возрастает приблизительно на двадцать процентов. Можно эти риски и не страховать. Разумеется, это целиком и полностью предоставляется владельцу бизнеса. Однако тогда возникает вопрос о целесообразности оформления страховки вообще, потому что покрытие её существенно сужается.

Несмотря на такие неудобства, СК призывают рестораторов не надеяться на удачу, а всё-таки для надёжности застраховать свой бизнес.